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Vitaminas y Minerales

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VITAMINAS y MINERALES

 

Las vitaminas y los minerales también se conocen como micronutrientes.

Son sustancias imprescindibles para que nuestro cuerpo realice de forma correcta sus funciones. La mayoría no son elaboradas por el organismo, así que se requiere la ingesta equilibrada alimentos que las contengan.

Tanto la deficiencia como el exceso de vitaminas y mimerales pueden producir trastornos en la salud, El cuerpo humano necesita tan solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades (proporcionalmente hablando) de alimentos naturales.

El Aporte Dietético Recomendado (ADR) es la cantidad de nutriente que se requiere para la salud óptima dependiendo del sexo, y la etapa de la vida

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